Livsmedel

Livsmedel

Tryckkonservering av Kött: En Guide för att Komma Igång

Tryckkonservering av kött kan kännas skrämmande, och du vill inte göra det fel. Ingen vill göra sin familj sjuk, och bilder av slemmigt konserverat kött från affären kanske kommer upp…

Läs mer

Livsmedel

Hur man gör Hemlagad Olivolja: en Steg-för-Steg-Guide

Försöker du vara helt självförsörjande? Varför inte lägga till hemgjord olivolja till din imponerande överlevnadsförmåga? Det finns inget bättre än att ha fullständig kontroll över vad du konsumerar och det…

Läs mer

Livsmedel

Hur man Rostar Pumpafrön för ett Hälsosamt Mellanmål

Pumpor har många användningsområden, och den som får mest uppmärksamhet är den klassiska halloweenpumpan. Doften av en stekande pumpagryta i ugnen är underbar, pumpapaj är en höstens häftklammer för många,…

Läs mer

Livsmedel

En Guide till Soltorkning av Frukt och Grönsaker

Att torka frukt, grönsaker och örter är en process som har funnits länge. Faktum är att det är en av de tidigaste kända metoderna för konservering av mat. Idag tar…

Läs mer

Livsmedel

Hur man gör Örtsalter med Växter som Växer i din Trädgård

Att konservera örter i salt är en beprövad metod för att konservera färska örter och göra läckra kryddor. Det är ett snabbt och enkelt projekt och när du är klar…

Läs mer

Livsmedel

Skillnaden mellan Ärtor och Bönor och Varför det Spelar roll

Bönor är några av de mest intressanta grönsaksträdgårdsväxterna, men de kan vara lite förvirrande. Faller ärtor i samma kategori? Är ärtor också bönor? Hur är det med gröna bönor? Vad…

Läs mer

Livsmedel

8 Sätt att Använda Frysta Örter i din Matlagning

Även om det finns gott om örter som kan odlas inomhus under vintermånaderna finns det alltid en gräns för hur många växter du kan odla inomhus. Du är begränsad av…

Läs mer

Livsmedel

Hur man Behandlar Grönsaker för Långtidsförvaring

Du tillbringade hela sommaren med att odla grönsaker i din trädgård, och nu undrar du hur du kan förvara dessa grönsaker för att behålla dem hela vintern. Rätt förvaring och…

Läs mer

Livsmedel

8 tips för att maximera ditt frysutrymme och bevara mer mat

För de allra flesta är det en utmaning att hitta plats för all mat i frysen. Och man blir därför tvungen att bli kreativ om hur man skulle använda utrymmet…

Läs mer