För de allra flesta är det en utmaning att hitta plats för all mat i frysen. Och man blir därför tvungen att bli kreativ om hur man skulle använda utrymmet effektivt.
Oavsett om du har fem frysar eller bara ett litet frysfack kan det vara en utmaning att försöka stoppa all din mat i en kompakt frys.
Lär dig hur du maximerar frysutrymmet du har med dessa användbara tips.
Fördelar med att maximera ditt frysutrymme
Oavsett hur mycket frysutrymme du har är det viktigt att veta hur du håller ordning och ansvarar för ditt frysutrymme.
Om du är trädgårdsmästare, bonde, eller någon annan som producerar sina egna produkter eller kött, vill du ha det smartaste utnyttjandet av utrymmet som möjligt. Det hjälper dig att lagra din skörd snabbt och effektivt så att du inte behöver slösa bort något av ditt hårda arbete .
Maximera ditt frysutrymme kan också spara pengar. Du kanske har hittat frysskadad mat i frysens djupaste, mörkaste hörn mer än en gång. Detta är alltid en besvikelse! Inte bara kunde du ha minskat matsvinnet genom att veta om det tidigare, utan det du kunde ha sparat lite pengar också.
Att anpassa och justera ditt frysutrymme kommer inte bara att hjälpa dig att bli mer effektiv och organiserad, men det kommer också att hjälpa din frys bli mer effektiv, också. När en frys inte är fullsprängd går den inte lika effektivt. Detta kan leda till ökad frekvens av frysskador på maten och matsvinn – och det kan öka dina energiräkningar eftersom apparaten måste arbeta hårdare för att hålla saker kalla.
8 tips för att maximera ditt frysutrymme
1. Skippa boxarna
Om du köper mat i lösvikt från frysvaruavdelningen i mataffären, finns det ingen anledning att behålla förpackningen. Faktum är att om du skakar en förberedd låda med pizzafickor, glassbarer eller något annat av den karaktären, kommer du att höra ett talande skramla. Detta borde berätta att det finns massor av tomt utrymme inuti.
Om du inte vill att föremålen ska skramla runt löst i frysen, förvara dem i fryspåsar. Du kan märka innehållet med en penna och suga ut luften ur påsarna.
Detsamma gäller för plastbehållare. Jag vet hur bekvämt det är att förvara rester i frysen, men plastbehållare kan vara skrymmande och är svåra att kila in i en fullsatt frys. I de flesta fall kan du lägga föremål platt genom att använda en fryspåse.
Om du fryser in något mycket tunt i konsistensen, som soppa, lägg helt enkelt påsen på en plåt inuti frysen tills den fryser fast. Då kommer du att kunna stapla tre gånger så mycket mat som du annars skulle kunna.
2. Du behöver inte iskubbrickor
Hur ofta använder du de där istärningsbrickorna i frysen? Om ditt kylskåp har en inbyggd ismaskin svarar jag på den frågan åt dig – du behöver dem inte alls. Men om du inte har en ismaskin måste du omvärdera hur ofta du faktiskt använder dessa istärningsbrickor och ta reda på om du kan möta dina isbehov genom att då och då köpa en påse med is eller investera i en bänkis -tillverkningsmaskin.
3. Sluta förvara isförpackningar
Många gillar att ha isförpackningar till hands för att hålla luncherna svala och för att använda för till exempel skador. Däremot behöver du inte dyra isförpackningar som du köper i affärer som inte tjänar något annat syfte och belamrar din frys.
Istället använder du bara frysta grönsaker. Du har säkert några påsar av dessa i frysen i alla fall. Du kanske vill ha en ispåse eller två till hands för lunchpaket eftersom grönsakerna blir dåliga när de har tinat. Annars, sluta förvara isförpackningar.
4. Frys platt
Fryspåsar är din bästa vän när du försöker maximera frysutrymmet. Se till att du lägger all mat platt när du först fryser in dem så att de inte lägger sig i en upprätt tjock klick fryst mat. Du kan också separera dem med bitar av kartong, vilket kommer att hindra dem från att frysa ihop.
Ett annat tips: När föremålen har frysts platt kan du förvara dem upprätt i lådor (ladda in dem som du skulle ladda in filer i ett arkivskåp). Se bara till att märka innehållet. På så sätt kan du dra ut lådan och bläddra igenom den för att ta reda på vad du ska äta till middag!
5. Förvara dem tillsamans
Köttfärslimpa passar till köttfärslimpa och bacon passar till bacon. Enkelt nog, eller hur?
När du lagrar liknande föremål tillsammans kommer det att göra ditt liv mycket enklare när du försöker hitta det du behöver. Du behöver inte gräva till de mörkaste, kallaste djupen av din frys för att hitta det du behöver till middag – du vet exakt var allt är.
När du lagrar din frys, skapa zoner. Lägg frysta grönsaker i en avdelning och kött i en annan. Du kan till och med skapa sektioner med förvaringskärl eller plywoodhyllor för att hjälpa dig att hålla ihop liknande föremål – och åtskilda från andra sektioner.
6. Märk allt
…och jag menar allt! Se till att du har en permanent markör vid frysen och lägg inte in något i frysen som du inte har märkt.
Skriv inte bara innehållet – se till att även ha med datumet då maten frystes in. Ett annat hack som jag älskar, som fungerar bra om du har en vitfärgad frys, är att använda en torr raderingsmarkör för att notera ditt innehåll.
Skriv vad din frys innehåller och i vilka mängder utanpå frysen. Detta fungerar bäst för frysar som förvaras i mindre frekventerade områden, som källare och garage, eftersom det kan verka rörigt. Den kommer dock att hålla reda på vad som finns i frysen så att du kan få en uppfattning om ditt lager innan du lagar middag eller beger dig till mataffären.
7. Förstå när frysning kanske inte är det bästa alternativet
Du kanske har brottom så du slänger resterna i frysen så att du inte behöver oroa mig för dem.
Frysning är dock inte den bästa metoden för matförvaring av all mat. Det är viktigt att förstå när frysning är nödvändig och när en annan typ av förvaring kommer att fungera lika bra, om inte bättre. Jag fryser till exempel ofta in kycklingfond när jag har bråttom, men egentligen håller det längre när man gör det i en tryckbehållare (och tar inte upp något frysutrymme heller).
8. Tänk på dina utgångsdatum
…och gör en städning regelbundet. Rotera föremål över tid så att äldre måltider och mat flyttas fram och nyare staplas på baksidan. Ta ut äldre föremål först så att du inte behöver oroa dig för att maten ska bli dålig.
I de flesta fall, om du har haft något i frysen i sex månader och inte har ätit det ännu, borde du slänga den. Du kommer förmodligen inte att äta det, till att börja med, och det kommer inte att vara det färskaste längre heller.
Städa ur frysen minst två gånger om året och se till att du inte har kvar saker längre än sex månader. Avfrosta och rengör den samtidigt för att säkerställa att det inte blir någon ansamling, vilket skulle minska utrymmet och minska effektiviteten i frysen.
