Medan mat är en av de mest grundläggande ekonomiska varorna, är det bara ett fåtal länder i världen som utmärker sig i jordbruksproduktion. De flesta jordbruksprodukter kräver mycket landyta, vilket bara ett fåtal största länder har i överflöd.
Jordbruksproduktion är processen att odla djur eller växter för att producera avkastning för att förbättra eller upprätthålla mänskligt liv. Vi använder ett stort utbud av jordbruksprodukter varje dag; detta utbud kommer från mat och går upp till kläder och papper.
Bortsett från detta produceras även blommor och etanolgas av jordbruket. Jordbruksproduktion är dock en rad olika aktiviteter som kommer att resultera i att produkten så småningom säljs. Enkelt uttryckt genererar jordbruk det mesta av världens mat och tyger, med ull, bomull, och alla jordbruksprodukter. Dessutom tillhandahåller jordbruket även timmer till bygg- och pappersprodukter.
Miljöfaktorer spelar den största rollen i jordbruksproduktionen eftersom de påverkar grödan, inklusive klimat, mark, vatten och egenskaper. Dessa faktorer är en kombination av miljöer som gör att bönderna kan odla de specifika grödorna i vissa områden. Därför innefattar jordbruksproduktion olika aktiviteter: odling av jord, uppfödning och uppfödning, utfodring och skötsel av djur, groblad och skörd av grödor.
Förutom detta inkluderar det vattenbruk (uppfödning av privata vattenlevande djur), blomsterodling (odling av blommande växter) och trädgårdsodling (odling av frukt, grönsaker och växter).
De fyra stora livsmedelsproducerande länderna i världen är Kina, Indien, USA och Brasilien. Dessa länder rankades också bland de tio bästa länderna i världen för det totala geografiska landområdet (källa).
1. Kina
Kina är en av de största producenterna, importörerna och köparna av livsmedelsprodukter. Medan majoriteten av Kinas mark är bergig eller för torr för jordbruk, är den rika jorden i de östra och södra regionerna mycket produktiv.
Kina var en ledande producent av vete 2013 och producerade 6 % av världens ramiefiber men bara 17 % av världens vete. Kina har också den största arbetsstyrkan i världen, med vissa källor som uppskattar att dess arbetsstyrka, som är specialiserad på livsmedelsproduktion, kan ha cirka 315 miljoner arbetare. Kina, ett stort jordbruksland utrustat med rika jordbruksresurser, har en lång historia av jordbruk och kultur av storskaligt jordbruk och ett stort antal landsbygdsbefolkning.
Den kinesiska regeringen har alltid prioriterat jordbruksutveckling. Sedan 1978 har Kina gjort en steg-för-steg-politik för förändring och öppning, vilket åstadkommer den snabba takten i jordbruksreformer och utveckling. Särskilt under de senaste åren har Kinas regering följt prioriteringarna för jordbruket, landsbygden och bönderna.
Kina har framgångsrikt producerat en fjärdedel av världens spannmål och matat en femtedel av världens befolkning med mindre än 10 % av åkermarken, vilket är en stor framgång i strävan efter livsmedelssäkerhet och näring inte bara i Kina utan även i världen . För närvarande är Kina det ledande landet i världen när det gäller produktion av spannmål, bomull, frukt, grönsaker, kött, fågel, ägg och fiskeprodukter.
Dessutom har Kina etablerat utbytespartnerskap inom jordbruket med andra stora internationella jordbruks- och finansiella institutioner och mer än 140 länder. Genom syd-sydsamarbete har Kina aktivt hjälpt andra utvecklingsländer att stödja lokal jordbruksutveckling.
Kina utmärker sig i produktionen av följande livsmedel:
- Ris
- Vete
- Grönsaker inklusive potatis, sallad, broccoli, spenat, aubergine, gurka, pumpor, tomater och mer
- Fårmjölk
- Frukt inklusive päron, vattenmeloner, plommon, vindruvor, äpplen, persikor och mer
- Jordnötter
- Ägg
- Kött inklusive kyckling, lamm, get, fläsk och fisk
- Honung
2. Indien
Det indiska jordbruket har vuxit oväntat genom åren och är nu rankad som världens 2:a största måltidsproducent och nådde 367 miljarder dollar 2014. Men även Indien är en av de största livsmedelsproducenterna i världen, dess jordbruksproduktivitet är mycket lägre än den för USA, Kina och Brasilien.
Indien är också en av de ledande tillverkarna av kryddor, fisk, kyckling, husdjur och grönsaksgrödor. Dessutom är en majoritet av indier för fattiga för att köpa den mat de producerar. Det gjordes fantastiska framsteg under detta århundrade med framväxten av den indiska ekonomin, men många experter är oroade över att den indiska befolkningen växer snabbare än dess ekonomi.
Följande är de 10 mest producerade livsmedel i Indien:
- Sockerrör
- Risfält)
- Ris (malt ekvivalent)
- Vete
- Buffelkött
- Komjölk
- Potatisar
- Grönsaker
- Bananer
- Majs
3. USA
Ingen producerar mat så effektivt som i USA. Även om USA har en mindre arbetsstyrka än Kina, är hela USA:s jordbruksproduktion nästan lika hög som Kinas. Det är världens största producent av majs.
Livsmedelsproduktionen är spridd över hela landet, men de största livsmedelsproducerande delstaterna i USA är Texas, Kalifornien, Iowa, Nebraska och Illinois.
Högkvalitativ export från USA är majs, bönor och vete. Andra vanliga exporter inkluderar mandel, bomull, potatis och fåglar. Den viktigaste grödan i USA sett till den totala produktionen är majs, varav det mesta odlas i ett område som kallas majsbältet. Bönor är den näst största skörden i USA. Liksom majs odlas bönor ofta i mellanvästern i USA.
Grundläggande livsmedelsproduktion sker vanligtvis på gårdsproduktionssidan, där bönder, fiskare och ranchägare kombinerar sina land-, vatten- och arbetsresurser med kapital, maskiner och insatser från den kvartalsvisa tillgången på råvaror för jordbruksproduktion.
De främsta exportdestinationerna för mat producerad i USA inkluderar:
- Kanada
- Mexiko
- Japan
- Tyskland
- Kina
4. Brasilien
Det brasilianska jordbruket har traditionellt sett varit en av grunderna för den brasilianska ekonomin. Även om Brasilien började som den största producenten av sockerrör, blev det senare huvudproducenten av espresso, bönor, nötkött och etanol i blommor. Faktum är att cirka 34 procent av den brasilianska marken används som åkermark, främst för att producera sockerrör, sojabönor, kaffe och majs.
Tack vare Brasiliens varma, fruktvänliga klimat är landet också en stor producent av papaya, apelsiner, ananas och kokosnötter. Utöver detta rankas Brasilien också högt i den totala produktionen av nötkött.
Enligt Statista inkluderar de 10 mest producerade grödorna i Brasilien:
- Sojaböna
- Sockerrör
- Majs
- Kaffe (inklusive både Arabica och Robusta varianter)
- Bomull
- Orange
- Ris
- Maniok (även känd som yuca eller kassava)
- Banan
- Bönor
5. Ryssland
Ryssland har anvisat cirka 13 % av sin mark för produktion av vete, sockerbetor och potatis. De viktigaste grödorna i Ryssland inkluderar råg, korn och majs. Omkring 6 % av Rysslands totala BNP genereras av jordbruksindustrin. Med denna stora BNP på grund av jordbruket ger Ryssland också 16 % av sysselsättningsmöjligheterna till den allmänna befolkningen inom jordbruket.
Några intressanta fakta om jordbruk i Ryssland:
- Vete är den mest producerade livsmedelsgrödan runt om i Ryssland.
- Ungefär hälften av den ryska odlade marken är täckt av spannmålsodling.
- Mer än 23 miljoner hektar mark odlas i Ryssland.
- Under 2019 producerade Ryssland mer än 74 miljoner ton vete.
Följande är de 10 mest producerade livsmedel i Ryssland:
- Vete
- Sockerbeta
- Komjölk
- Potatisar
- Korn
- Solrosfrön
- Majs
- Kyckling
- Havre
- Sojabönor
6. Frankrike
Bland de största jordbruksprodukterna utmärker sig Frankrike när det gäller mängden vete, spannmål, potatis och rödbetor i rotfrukter, fläsk, nötkött och råmjölk. Dessutom är Frankrike mest aktiva inom jordbruksproduktion som druvor och är den största producenten av vin i världen. Och det anses vara det bästa jordbrukslandet i världen.
Det finns cirka 7 30000 gårdar i Frankrike; därför är cirka 7 % av den franska befolkningen beroende av jordbruk och skogsbruk. I Frankrike är nästan alla involverade i aktiviteter som är relaterade till jordbruksproduktion.
Mjöl och spannmål har ökat med 12 % de senaste åren. Realinkomsten från jordbruket ökade med 4 % under föregående period.
Eftersom att världens befolkning förväntas nå 9,5 miljarder år 2050 är en ökad produktion av livsmedelsjordbruk avgörande för mänsklighetens överlevnad. Detta kommer dock inte att bli lätt, med den beräknade ökningen av den odlade arealen på endast 5 till 10 %.
7. Mexiko
Under 2000-talet består Mexikos huvudsakliga jordbruksprodukter av frukt, majs, mjölk, fjäderfä och ägg, som innehåller cirka 80 % av jordbruksproduktionen. De mest lönsamma tropiska grödorna är dock sockerrör och kaffe. Dessutom bedriver Mexiko djuruppfödning i stor skala, inklusive mjölk, fjäderfä och ägg.
Mexiko har cirka 15 % av marken ockuperad av jordbruk och cirka 50 % för boskap. Dessutom är de oumbärliga exportgrödorna socker, kaffe, frukt och grönsaker, som exporteras till USA. Sammantaget är det det bästa landet inom jordbruksteknik.
Jordbruksproduktionen i Mexiko är avgörande för landets ekonomi, både historiskt och politiskt. Landet är också känt för sin jordbruksexport. Den huvudsakliga aspekten av Mexikos jordbruk är att odla grödor, och ½ av jordbruksproduktionen kommer från grödor.
Toppexportörer av livsmedel i världen
- USA: 118,3 miljarder dollar
- Nederländerna $79 miljarder dollar
- Tyskland: $70,8 miljarder dollar
- Frankrike: $68 miljarder dollar
- Brasilien: $55,4 miljarder dollar
Slutsats
Jordbrukssektorn i ett land spelar en viktig roll i dess ekonomi. Om ett land producerar mer mat och utmärker sig i export kommer dess ekonomi att börja blomstra och det kommer att finnas fler jobbmöjligheter för människor. Dessutom påverkar olika faktorer nivån på matproduktionen i ett land. Till exempel dess klimat, livskraften för landets totala ekonomi, naturligt förekommande vegetation, etc.
Medan USA är den största exportören i världen, är livsmedelsprodukter inte de mest exporterade produkterna i landet.
