Relaterat

När råvaror är i fokus, som på en sida som handlar om livsmedel, blir det också tydligt hur viktig rätt utrustning är i köket. Grytor och kastruller är basredskap som används dagligen, och deras egenskaper påverkar inte bara resultatet utan också hur smidig tillagningen blir. För den som vill arbeta med goda förutsättningar finns ett brett urval av grytor och kastruller hos exempelvis AZ Design, anpassade för olika behov och användningsområden. Storlek, form och värmefördelning är några av de faktorer som gör skillnad i praktiken. En kastrull med tunn botten riskerar att bränna fast maten, medan en gryta med jämn…

Belysning gör mer än att lysa upp ett rum. Det skapar stämning, framhäver detaljer och gör hemmet mer ombonat. Visual Comfort är ett varumärke som verkligen förstår vikten av rätt ljus och designar lampor som både är snygga och funktionella. Oavsett om du letar efter en taklampa som blir rummets mittpunkt, en bordslampa som ger mjukt ljus eller en vägglampa som skapar en inbjudande atmosfär finns det alternativ som passar alla hem. Taklampor och kristallkronor som fångar blicken En taklampa gör stor skillnad för hur ett rum upplevs. Med en stilren pendel kan du skapa en modern känsla i köket,…

Lisa är inte bara en entusiastisk foodie; hon är också en äventyrlig själ som ständigt strävar efter att utforska nya smaker och kulinariska äventyr i vardagen. För henne är varje beslut hon tar en möjlighet att fördjupa sin förståelse för matens värld och njuta av gastronomiska upplevelser. När det var dags för Lisa att välja en ny bil visste hon att hon behövde något som inte bara var praktiskt och pålitligt, utan också kunde erbjuda den komfort och flexibilitet som krävs för hennes kulinariska resor och utflykter. Valet föll på en stilren och modern Volkswagen Golf från Riddermark Bil, en…

Livsmedel och mat behöver vi alla för att kunna överleva, det är ingen hemlighet utan det vet vi alla redan om. Dock är det så mycket mer än “bara” något för vårt överlevande. Det är en källa till äventyr och njutning, och det finns så många smakupplevelser där ute som vi bara inte får gå miste om att smaka på. Smakupplevelser kommer i alla olika format, det kan vara från ett gudomligt gatukök eller gourmetrestauranger. Detta är något som vi ska ta oss en närmare titt på nedan.  En smakresa runt jorden Olika smaker får oss att tänka på platser…

Som restaurangägare letar du alltid efter nya och unika sätt att överraska och förgylla dina gäster. En framväxande trend som förtjänar uppmärksamhet är "Crunchy Petals" från McCain Foodservice - tunnskivade potatisskivor med skal och en knaprig beläggning, förstekokta och snabbt nedfrysta. Denna överraskande delikatess erbjuder otaliga möjligheter att berika din meny och förtrolla dina kunder. I den här bloggen går vi djupare in på vad Crunchy Petals är och hur de kan bli ett oumbärligt tillskott för ditt restaurangföretag. Vad är Crunchy Petals? Crunchy Petals är de nya stjärnorna på den kulinariska himlen. De är tillverkade av tunnskivade potatisskivor, komplett…

Sötpotatis är en bra källa till fiber och har utmärkta näringsvärden. Problemet med sötpotatis är (som de flesta hälsosamma livsmedel) att den tar ett tag att tillaga. Om du inte tillagar dem rätt är de hårda som en sten. Det finns dock sätt att förbereda sötpotatis perfekt varje gång. Om du är intresserad av att lära dig laga sötpotatis och ta några tips på hur du kan njuta av dem har du kommit till rätt ställe. Här är vad du måste veta om hur man lagar sötpotatis och gör det till en enkel process varje gång. Hur man enkelt lagar…

Att förvara din mat på rätt sätt är en av nycklarna till att förlänga dess livslängd. Du kanske tror att du kan slänga all mat tillsammans i en fruktskål eller korg, men det vore fel. Vissa produkter bör inte förvaras tillsammans. När du lägger ihop all din mat är dem dömda redan från början. Vissa livsmedel innehåller en gas som kallas eten, och den kan förstöra andra frukter och grönsaker runt den. Låt oss titta på vad eten gör för att producera och vilka livsmedel du inte kan lagra tillsammans. Varför vissa produkter inte kan lagras tillsammans Eten är en…

Innan uppfinningen av kylning och konstgjorda konserveringsmedel hittade människor fortfarande sätt att konservera sin mat. Sådant bevarande var i stort sett absolut nödvändigt för att överleva: de behövde mat för att ta sig igenom vintern eller matbrist eller resor. Våra tidigaste förfäder lyckades bevara mat på alla sätt de hade till hands. I kalla klimat frös de kött i isen. I det tropiska klimatet torkade människor sin mat i solen. Jäsning och härdning var andra tidiga konserveringsmetoder som fortfarande finns idag. Historien av konserverad mat Kriget påverkade särskilt behovet av storskaliga metoder för bevarande. År 1795, under Napoleonkrigen, gav den…

Har du undrat varför det är viktigt att köpa närproducerad mat? Närproducerad mat är nu en vanlig trend, med fler och fler människor som söker efter färska, lokala alternativ för råvaror och andra livsmedel. Och fler restauranger köper också lokalt odlade råvaror, ofta med termen "gård-till-bord", på engelskan "farm to table" Men vad är "närproducerad" mat? Hur stor inverkan har att äta lokal mat på din hälsa och planeten? Och varför är det viktigt att veta mer om var maten kommer ifrån? Vad är närproducerad mat och varför bör du bry dig? Det finns ingen formell definition av termen närproducerad…