Temadag Mjölksyrning 21 september

28 september 2011
skriven av Cissi Lingerud

Temadagen med Mjölksyrade grönsaker resulterade i ett färgsprakande poutpurri av nyttigheter. Det hackades och komponerades friskt bland deltagarna. Det gällde att ta hänsyn till smak, färg och form när man skapade sina recept. Agneta Roth från Undermat ledsagade med fakta, tips och råd i denna konserveringsmetod som har tusenåriga anor.

Comments are closed.